“公務員在飯店吃得少了,在機關食堂吃得多了,可個別機關食堂裝修卻越來越好,比五星級酒店都好”。浙江省人大代表、開元旅業集團董事長陳妙林說,“像我們五星級飯設計裝潢店,一般餐具用白瓷,好點的無非唐山骨瓷。而他們用的是荷蘭青瓷,要知道這種餐具,貴的2000元左右一個”。(昨日《錢江晚報》)
  在中央出台八項規定後,一年多來,公務員下館子的少了,捎帶著餐飲業也每況愈下,不少高檔飯館宣佈倒閉,這早就是人民群眾有目共睹的事。隨之而來的一些趨勢雖說不是人人見過,但也有所耳聞。比如,一些領導幹部躲進隱蔽的豪華會所,三步一崗,五步一哨,活生室內設計生把自己弄得像剛鬧過緋聞的明星。還有些領導為長遠計,自力更生,將食堂改成星級飯店的模樣——— 何必東奔西走,機關食堂就是天堂。
  由此觀之,陳代表不過是作了一點細節上的補充,以便公眾去腦補,在領導幹部熱衷改造機關食堂的背後,到底他們在那裡能吃出什麼名堂。好了,現在大家都知道了,餐具原來能用上2000元一個的,紅酒盃比五星級酒店用抗癌食物第一名的還要貴20倍,領導若吃得不順心,還可以通知秘書去飯店借兩個大廚……
  聽完這些,對於日常缺乏監督權的公眾來說,唯一能確信的功用,大銀行利率概就是添堵。這也使得哪怕很多人不明白,上千塊的盤子不能吃,在自家食堂端著又談不上霸氣,最終還是沒有興趣去追問其意義何在。相反,從另外一個角度說,某些領導幹部主動降低檔次,屈身機關食堂吃飯,雖說成本仍舊不菲,但廚師服務員好歹是自家人。沒了服務金,沒了開瓶費,能省一分是一分,納稅人還應深表感謝才對。
  事實上,作為餐飲界來的代表,陳代表的話多少有些微妙———倘若不是此行業失去了機關這個大單來源,不復往日盛況,他還能否透露機關食堂別有洞天呢,實在要打個大大的問號。再往回看,過去很多領導藏在酒店里大快朵頤,一年四季都是如此,為何當初沒有感到不妥msata,覺得應該管一管?
  而即便今時不同往日,餐飲行業危機四伏,身處言論相對寬鬆的人代會,陳代表還是留了一手。雖說意欲提醒有關方面註意,但他終究沒有點名到底是哪個單位,依然要勞煩大家去猜。老實說,要猜中的難度相當大,別說沒見過機關食堂的普通百姓,就是機關內部人士,搞不好都有人爭相聯想,這到底說的是不是本單位。最要命的是,如前所述,點名也好,匿名也罷,打擊一家解決不了公款吃喝的根本問題。
  就在陳代表發言的同時,杭州西湖景區陸續關停一批高級會所。明眼人都知道,清理亂占公共資源只是一方面,更重要的是反奢靡,剎歪風。態度很明確,不出意外,成果也會很突出。但也許就在這大破大拆之時,在另一些不為人知的角落,機關食堂又逮著一個新的改造機會,越發野蠻生長。 □小指  (原標題:[街談]機關食堂成了天堂)
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